Cara Mudah Bikin Nastar Super Lembut, Dijamin Anti Gagal

Pernahkah Anda mencoba membuat nastar tetapi hasilnya keras dan tidak lembut? Jika ya, Anda tidak sendirian. Banyak orang yang mengalami kesulitan membuat nastar super lembut. Namun, jangan khawatir, pada artikel ini kami akan membagikan resep dan tips cara membuat nastar super lembut yang mudah diikuti.

Salah satu kendala dalam membuat nastar super lembut adalah adonan yang terlalu keras. Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa faktor, seperti penggunaan tepung yang terlalu banyak atau proses pengadukan yang terlalu lama. Untuk mengatasinya, pastikan Anda menggunakan tepung yang tepat dan jangan mengaduk adonan terlalu lama.

Resep nastar super lembut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Anda hanya perlu menyiapkan tepung terigu, margarin, gula halus, kuning telur, selai nanas, dan keju parut. Proses pembuatannya juga cukup sederhana. Anda hanya perlu mencampur semua bahan hingga rata, kemudian membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, dan memanggangnya hingga matang.

Dengan mengikuti resep dan tips yang kami bagikan, Anda dapat membuat nastar super lembut yang lezat dan cantik. Selamat mencoba!

Cara Membuat Nastar Super Lembut yang Lumer di Mulut

Nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas. Meskipun terlihat sederhana, namun membuat nastar yang super lembut dan lumer di mulut bukanlah hal yang mudah. Berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda ikuti untuk membuat nastar super lembut:

1. Gunakan Mentega Tawar

Untuk membuat nastar yang lembut, sebaiknya gunakan mentega tawar. Mentega tawar memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak terlalu manis, sehingga akan menghasilkan nastar yang lebih lezat.

2. Kocok Mentega hingga Mengembang

Kocok mentega hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Ini akan membantu membuat nastar lebih lembut dan ringan.

3. Tambahkan Gula Secara Bertahap

Jangan menambahkan semua gula sekaligus. Tambahkan gula secara bertahap sambil terus mengocok mentega. Ini akan membantu mencegah gula mengkristal dan membuat nastar menjadi kasar.

4. Gunakan Telur yang Disuhu Ruang

Gunakan telur yang sudah berada di suhu ruang. Telur yang dingin akan membuat mentega menggumpal dan membuat nastar menjadi keras.

5. Tambahkan Tepung Terigu Sedikit Demi Sedikit

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diayak. Ini akan membantu mencegah adonan menjadi menggumpal.

6. Jangan Uleni Adonan Terlalu Lama

Jangan menguleni adonan terlalu lama. Uleni adonan hanya sampai tercampur rata. Menguleni adonan terlalu lama akan membuat nastar menjadi keras.

7. Dinginkan Adonan Sebelum Dipanggang

Dinginkan adonan di lemari es selama minimal 30 menit sebelum dipanggang. Ini akan membantu membuat nastar lebih lembut dan tidak mudah retak.

8. Panggang Nastar hingga Matang

Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 20-30 menit atau hingga matang.

9. Angkat Nastar dan Biarkan Dingin

Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin di rak kawat. Jangan memindahkan nastar saat masih panas, karena akan membuat nastar mudah hancur.

10. Simpan Nastar dalam Wadah Kedap Udara

Simpan nastar dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

Kesimpulan

Dengan mengikuti tips dan trik di atas, Anda dapat membuat nastar super lembut yang lumer di mulut. Nastar ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga dan teman.

FAQs

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar super lembut?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar super lembut antara lain: mentega tawar, gula, telur, tepung terigu, selai nanas, dan keju parut.

2. Bagaimana cara membuat nastar super lembut?

Untuk membuat nastar super lembut, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Kocok mentega hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

2. Tambahkan gula secara bertahap sambil terus mengocok mentega.

3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.

4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diayak.

5. Uleni adonan hingga tercampur rata.

6. Dinginkan adonan di lemari es selama minimal 30 menit.

7. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan.

8. Isi dengan selai nanas dan keju parut.

9. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 20-30 menit atau hingga matang.

10. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.

11. Bagaimana cara menyimpan nastar super lembut?

Simpan nastar super lembut dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

4. Apa saja tips untuk membuat nastar super lembut?

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat nastar super lembut:

1. Gunakan mentega tawar.

2. Kocok mentega hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

3. Tambahkan gula secara bertahap sambil terus mengocok mentega.

4. Gunakan telur yang sudah berada di suhu ruang.

5. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diayak.

6. Jangan uleni adonan terlalu lama.

7. Dinginkan adonan di lemari es selama minimal 30 menit sebelum dipanggang.

8. Panggang nastar hingga matang.

9. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.

10. Apa saja manfaat makan nastar super lembut?

Manfaat makan nastar super lembut antara lain:

1. Menyehatkan jantung.
2. Menurunkan kadar kolesterol jahat.
3. Meningkatkan kadar kolesterol baik.
4. Mengontrol tekanan darah.
5. Mencegah penyakit stroke.

.